Jste zde: Úvodní stránka › Opavské Slezsko › Gastronomie › Pivovary
Pivovary
Pivovar Slezan v Leskovci
Specializuje se na ječmenné, spodně kvašené pivo plzeňského typu. Základním produktem jsou světlé (nefiltrované a nepasterizované) kvasnicové ležáky ve stupňovitosti 11, 12, 13 pod jednotným názvem Slezan. Vaříme taktéž pivní speciály jako medová, višňová a švestková piva a piva vyšší stupňovitosti.
Pivovar Avar v Hlučíně
V Hlučíně, starobylém městě nedaleko Ostravy, se pivo vařilo už v 16. století. Pivovar zde byl založen roku 1526. V roce 1904 se po téměř čtyřech stech letech přestalo pivo v Hlučíně vařit. Na troskách původního pivovaru vybudovali nynější majitelé pivovar současný a v roce 1993 tak obnovili tradici zdejší výroby piva. Nyní je zde výroba světlého ležáku Avar a tmavého ležáku Dérer.
